手性高分子抗菌材料是利用天然手性分子，设计并发展一系列手性高分子，以材料表面特定的立体化学结构，有效阻止菌类黏附繁殖，但是并不杀死菌类微生物。基于菌类与材料的感知识别，可以有效抑制有害细菌的黏附繁殖和传播，但并不影响人体自有的有益菌群。

手性高分子抗菌策略着眼于“管理和控制微生物”，致力于“人与细菌和谐共处”，减少抗菌剂或抗生素的使用，斩断细菌筛选进化途径，有利于解决“超级细菌”难题，对人类的生活和健康具有重大意义。